相关文章

成都半成品菜生产厂家卓越品质,至上服务

成都半成品菜生产厂家卓越品质,至上服务!半成品菜采用巴氏消毒在121度以上的高温下将肉制品内细菌杀死,抽真空并后再放入特制的耐煮、微波PET袋内密闭封口,这种制造工艺具有原食品的营养、美味外,更具备方便、健康、卫生、实惠的好处。是城市无明火厨房、中式快餐标准化,中式快餐连锁,以及中式快餐快速扩展,保证口味品质等方面具有划时代意义。方方面面常温料理包行业内先驱企业,每一道菜由大厨烹制,美味可口,口味统一。半成品菜有企业统一采购原料烹制制作,后期只需简单加热即可食用,由于企业中央厨房集中采购原材料及烹制,相对成本会降低很多,其中常温料理包的特性还便于运输,运输成本低,导致这种半成品快餐单价也不高,半成品快餐常温类型的方方面面是行业的先驱,统一采购,集中生产。半成品菜是城市无明火厨房、中式快餐标准化,中式快餐连锁,以及中式快餐快速扩展餐饮店的一个好选择。半成品菜是企业中央厨房制作,集中化的厨房制作,企业中央厨房的投资高昂,出品质量有保证,当然一些小品牌作坊的就另提别论了,大一点的企业正常都不会有这样情况,因为把自己的品牌做坏了,中央厨房工厂的投资就大水漂了。存放方面,分为冷冻和常温两种,冷冻的需要冷库或冰柜储存,必须要在低温低环境下存放,不然会变坏,常温的就是在常温环境存放就可以了,阴凉环境,没有太阳直射即可。